Abella козе сирене е висококачествен продукт, който се произвежда от козе мляко. Това е сирене, което се отличава с уникален вкус и аромат, които са резултат от специфичния процес на производство и съставките, използвани в него.
Производството на Abella козе сирене започва със събирането на прясно козе мляко. Това мляко се пастьоризира, за да се унищожат всички бактерии и микроорганизми, които могат да повлияят на качеството на сиренето. След това, към млякото се добавя специална култура и се оставя да кисне. Този процес на киснене помага за развитието на характерния вкус и аромат на сиренето.
След като млякото е киснало достатъчно, то се сгъстява и се отделя суроватката. Оставащото сирене се формова и се оставя да отлежава. Времето на отлежаване варира, но обикновено е между няколко седмици до няколко месеца. По време на този процес, сиренето придобива своята финална текстура и вкус.
Abella козе сирене е идеално за консумация самостоятелно, но също така може да бъде използвано в различни рецепти. То добавя уникален вкус към салати, пици и други ястия.