МЕНЮ
Кошница

Акула (сурова)

100 г съдържат:

  • енергия:

    131 калории
  • 21.0 г протеин
  • 1 г въглехидрати
  • 4.53 г мазнини
Акула сурова

Суровата акула е морска риба с плътно, бяло месо, което е характерно с неговия сладък вкус и плътна структура. По-популярна в азиатските кухни, тя е обикновено част от традиционни ритуали и празници.

Акулата е изключителен източник на висококачествени протеини, съдържа важни минерали като желязо и цинк, и е богата на витамин B12.

Също така включва добра доза омега-3 мастни киселини, които са важни за здравето на сърцето.

Суровата акула обикновено се маринова и се приготвя на скара или пържи. В много кухни се замразява и вакуумира, за да се намали риска от паразити. Акулата се комбинира добре със сладки и кисели сосове, както и със свежи зелени салати или ризото.

Чудесна е с бяло вино или саке. Акулата е полезна за организма благодарение на високия си процент протеини, които подпомагат изграждането на мускулите. Омега-3 мастните киселини подобряват здравето на сърцето и мозъка.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber 0 г
Нишесте / Starch N/A
Захари / Sugars 0 г
Галактоза / Galactose N/A
Глюкоза / Glucose N/A
Захароза / Sucrose N/A
Лактоза / Lactose N/A
Малтоза / Maltose N/A
Фруктоза / Fructose N/A
ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine N/A
Витамин A / Vitamin A 233 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine) 0.04 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin) 2.94 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline) 65 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.70 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.40 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid) 0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin) 1.49 мкг
Витамин C / Vitamin C 0 мг
Витамин D / Vitamin D 24 IU
Витамин E / Vitamin E 1 мг
Витамин K1 / Vitamin K1 0.10 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04) N/A
АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine 1.27 г
Аргинин / Arginine 1.26 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid 2.15 г
Валин / Valine 1.08 г
Глицин / Glycine 1.01 г
Глутамин / Glutamine 3.13 г
Изолевцин / Isoleucine 0.97 г
Левцин / Leucine 1.71 г
Лизин / Lysine 1.93 г
Метионин / Methionine 0.62 г
Пролин / Proline 0.74 г
Серин / Serine 0.86 г
Тирозин / Tyrosine 0.71 г
Треонин / Threonine 0.92 г
Триптофан / Tryptophan 0.24 г
Фенилаланин / Phenylalanine 0.82 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline N/A
Хистидин / Histidine 0.62 г
Цистин / Cystine 0.23 г
МАЗНИНИ
Мазнини / Fats 4.51 г
    › Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats 1.81 г
    › Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats 1.20 г
    › Наситени мазнини / Saturated fats 0.93 г
    › Трансмазнини / Trans fats N/A
Холестерол / Cholesterol 51 мг
Фитостероли / Phytosterols N/A
Стигмастероли N/A
Кампестероли / Campesterols N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols N/A
МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium 0.84 мг
Калий / Potassium 160 мг
Калций / Calcium 34 мг
Магнезий / Magnesium 49 мг
Манган 0.02 мг
Мед / Copper 0.03 мг
Натрий / Sodium 79 мг
Селен / Selenium 36.50 мкг
Флуорид / Fluoride N/A
Фосфор / Phosphorus 210 мг
Цинк / Zinc 0.43 мг
ДРУГИ
Алкохол / Alcohol 0 г
Вода / Water 73.58 г
Кофеин / Caffeine 0 мг
Теобромин / Theobromine 0 мг

Съдържанието на Акула (сурова) в Workout.bg е актуализирано последно на 11/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Данните за съдържанието на Акула (сурова) е с цел обща информация и няма за цел да бъде крайно мнение за вземане на медицински решения. В случай, че планирате такова следва да потърсите профилиран лекар. Уъркаут.Бг не носи отговорност при възникнали последици, следствие на данните за Акула (сурова).