МЕНЮ
Кошница

Бамя (сурова)

100 г съдържат:

  • енергия:

    34 калории
  • 1.95 г протеин
  • 7.47 г въглехидрати
  • 0.21 г мазнини
Бамя сурова

Суровата бамя е зеленчук с характерна гелообразна текстура и сладък, земен вкус. Обикновено се използва в супи, гювечи или салати.

Бамята е богата на диетични влакнини, витамин C и фолиева киселина.

Също така предлага добри количества магнезий, витамин B1 и витамин K. Суровата бамя обикновено се обелва и се къса на парчета преди приготвяне.

Може да се запържи, грилова, сготви на пара или да се добави към супи или рагу. Бамята се съчетава добре с домати, лук, чесън и подправки като кимион или къри. Отлична е с червено вино или свежа бира.

Бамята е полезна за организма, тъй като влакнините в нея подпомагат храносмилането и регулират нивата на захарта в кръвта. Фолиевата киселина и витамин K поддържат здравето на кръвта и костите.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber 3.20 г
Нишесте / Starch 0.34 г
Захари / Sugars 1.48 г
Галактоза / Galactose 0 г
Глюкоза / Glucose 0.32 г
Захароза / Sucrose 0.60 г
Лактоза / Lactose 0 г
Малтоза / Maltose 0 г
Фруктоза / Fructose 0.57 г
ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine N/A
Витамин A / Vitamin A 716 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine) 0.20 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin) 1 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline) 12.30 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.25 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.22 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid) 0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin) 0 мкг
Витамин C / Vitamin C 23 мг
Витамин D / Vitamin D 0 IU
Витамин E / Vitamin E 0.27 мг
Витамин K1 / Vitamin K1 31.30 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04) N/A
АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine 0.07 г
Аргинин / Arginine 0.08 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid 0.15 г
Валин / Valine 0.09 г
Глицин / Glycine 0.04 г
Глутамин / Glutamine 0.27 г
Изолевцин / Isoleucine 0.07 г
Левцин / Leucine 0.11 г
Лизин / Lysine 0.08 г
Метионин / Methionine 0.02 г
Пролин / Proline 0.05 г
Серин / Serine 0.04 г
Тирозин / Tyrosine 0.09 г
Треонин / Threonine 0.07 г
Триптофан / Tryptophan 0.02 г
Фенилаланин / Phenylalanine 0.07 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline N/A
Хистидин / Histidine 0.03 г
Цистин / Cystine 0.02 г
МАЗНИНИ
Мазнини / Fats 0.19 г
    › Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats 0.02 г
    › Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats 0.03 г
    › Наситени мазнини / Saturated fats 0.03 г
    › Трансмазнини / Trans fats N/A
Холестерол / Cholesterol 0 мг
Фитостероли / Phytosterols 24 мг
Стигмастероли N/A
Кампестероли / Campesterols N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols N/A
МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium 0.62 мг
Калий / Potassium 299 мг
Калций / Calcium 82 мг
Магнезий / Magnesium 57 мг
Манган 0.79 мг
Мед / Copper 0.11 мг
Натрий / Sodium 7 мг
Селен / Selenium 0.70 мкг
Флуорид / Fluoride N/A
Фосфор / Phosphorus 61 мг
Цинк / Zinc 0.58 мг
ДРУГИ
Алкохол / Alcohol 0 г
Вода / Water 89.58 г
Кофеин / Caffeine 0 мг
Теобромин / Theobromine 0 мг

Съдържанието на Бамя (сурова) в Workout.bg е актуализирано последно на 11/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Справката за хранителното съдържание на Бамя (сурова) е с цел обща информация и няма за цел да бъде фундамент за насочване към медицински решения. В случай, че планирате такова следва да се обърнете към профилиран консултант. Онлайн магазин Workout.bg не носи отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Бамя (сурова).