Брауни е тип шоколадово кексче, което е характерно със своята богата, плътна текстура и интензивен шоколадов вкус. Под коричката на кексчето се крие меката, влажна и шоколадова сърцевина.
Браунито е източник на енергия, тъй като съдържа мазнини и въглехидрати. Освен това, шоколадът в браунито предлага малко фибри и белтъчини.
То се приготвя от смес от разтопен шоколад, масло, захар, яйца и брашно, която се изпича до готовност във фурна.
Важно е да не се препича, за да се запази влажната сърцевина на кексчето. Браунито се комбинира прекрасно с ванилов сладолед или прясна сметана.
За напитка, можете да изберете кафе или студено мляко, които допълват вкуса на шоколада. Брауни е вкусна храна, която ни предоставя енергия и допринася за доброто настроение.
Флавонолите в шоколада могат да подпомогнат здравословната функция на сърцето и да подобрят кръвообращението.