Броколи (сурови)

100 г съдържат:

енергия:
35 калории
2.84 г протеин
6.66 г въглехидрати
0.39 г мазнини

Броколите са зеленчук от семейство Кръстоцветни, който се характеризира с къдрави, зелени глави. Този зеленчук може да се консумира суров или готвен, като запазва своята хрупкава консистенция.

Суровите броколи са богати на витамин C, витамин K, фолиева киселина и диетични фибри. Те съдържат и някои антиоксиданти, които могат да бъдат полезни за здравето.

Броколите могат да се използват в салати или да се поднасят със сос. Те се мият добре и се нарязват на подходящи за хапване парчета.

Те се комбинират добре с орехи, сирена и други зеленчуци като моркови и цвекло. Идеални са за комбиниране с натурален сок или бяло вино.

Този зеленчук е известен със своите антиракови свойства и способността да подобрява здравето на кожата и костите. Броколите също така могат да подпомогнат здравословния холестерол и да подобрят зрението.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	2.60 г
Нишесте / Starch	0 г
Захари / Sugars	1.70 г
Галактоза / Galactose	0 г
Глюкоза / Glucose	0.49 г
Захароза / Sucrose	0.10 г
Лактоза / Lactose	0.21 г
Малтоза / Maltose	0.21 г
Фруктоза / Fructose	0.68 г

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	0.10 мг
Витамин A / Vitamin A	623 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.07 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.12 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	0.64 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	18.70 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.57 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.18 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0 мкг
Витамин C / Vitamin C	89.20 мг
Витамин D / Vitamin D	0 IU
Витамин E / Vitamin E	0.78 мг
Витамин K1 / Vitamin K1	101.60 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	0.10 г
Аргинин / Arginine	0.19 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	0.33 г
Валин / Valine	0.13 г
Глицин / Glycine	0.09 г
Глутамин / Glutamine	0.54 г
Изолевцин / Isoleucine	0.08 г
Левцин / Leucine	0.13 г
Лизин / Lysine	0.14 г
Метионин / Methionine	0.04 г
Пролин / Proline	0.11 г
Серин / Serine	0.12 г
Тирозин / Tyrosine	0.05 г
Треонин / Threonine	0.09 г
Триптофан / Tryptophan	0.03 г
Фенилаланин / Phenylalanine	0.12 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	0.06 г
Цистин / Cystine	0.03 г

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	0.37 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	0.01 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	0.04 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	0.04 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	0 мг
Фитостероли / Phytosterols	N/A
Стигмастероли	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	0.73 мг
Калий / Potassium	316 мг
Калций / Calcium	47 мг
Магнезий / Magnesium	21 мг
Манган	0.21 мг
Мед / Copper	0.05 мг
Натрий / Sodium	33 мг
Селен / Selenium	2.50 мкг
Флуорид / Fluoride	N/A
Фосфор / Phosphorus	66 мг
Цинк / Zinc	0.41 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	0 г
Вода / Water	89.30 г
Кофеин / Caffeine	0 мг
Теобромин / Theobromine	0 мг

Съдържанието на Броколи (сурови) в Workout.bg е актуализирано последно на 07/08/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Данните за хранителното съдържание на Броколи (сурови) има цел обща информация и няма за цел да бъде фундамент за вземане на медицински решения. В случай, че планирате такова следва да се обърнете към профилиран лекар. Магазин за добавки Workout.bg не носи никаква отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Броколи (сурови).