Зелените чили чушки са известни със своя пикантен вкус, който вдъхва живот на всяко ястие.
Те са богати на витамини A и C, както и на капсаицин, който им придава характерния лютив вкус.
Приготвянето на тези чушки включва миене, премахване на семената и дръжките, и нарязване според предпочитания размер.
Често се използват в мексиканската и азиатската кухня, добавени в сосове, яхнии или като украса. Идеално се комбинират с храни като авокадо и сметана, които балансират лютивостта им.
Полезни са за организма, тъй като стимулират метаболизма и могат да облекчат болки, поради противовъзпалителните си свойства.