Ечемичено брашно

100 г съдържат:

енергия:
346 калории
10.52 г протеин
74.54 г въглехидрати
1.62 г мазнини

Ечемиченото брашно е брашно, произведено от смлян ечемик - зърнена култура, която е била в основата на храненето на много стари цивилизации.

Има специфичен, малко по-наситен вкус в сравнение с пшеничното брашно и е отличен източник на протеини и диетични фибри.

Ечемиченото брашно е богато на магнезий, фосфор, желязо и цинк, също така съдържа нишесте и незначителни количества мазнини.

Приготвянето на ечемичено брашно е аналогично на приготвянето на други видове брашно, като обикновено се използва в рецепти за хляб, питки и други изделия. За да добавите допълнителен слой вкус, пробвайте да комбинирате ечемиченото брашно с други пълнозърнести храни в рецептите ви.

Ечемиченото брашно е добра алтернатива на пшеничното брашно за хората, които искат да увеличат приема на диетични влакнини и намалят консумацията на рафинирани храни.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	10.10 г
Нишесте / Starch	N/A
Захари / Sugars	0.80 г
Галактоза / Galactose	N/A
Глюкоза / Glucose	N/A
Захароза / Sucrose	N/A
Лактоза / Lactose	N/A
Малтоза / Maltose	N/A
Фруктоза / Fructose	N/A

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	65.50 мг
Витамин A / Vitamin A	0 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.37 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.11 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	6.27 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	37.80 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.15 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.40 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0 мкг
Витамин C / Vitamin C	0 мг
Витамин D / Vitamin D	0 IU
Витамин E / Vitamin E	0.57 мг
Витамин K1 / Vitamin K1	2.20 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	0.41 г
Аргинин / Arginine	0.53 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	0.66 г
Валин / Valine	0.52 г
Глицин / Glycine	0.38 г
Глутамин / Glutamine	2.74 г
Изолевцин / Isoleucine	0.38 г
Левцин / Leucine	0.71 г
Лизин / Lysine	0.39 г
Метионин / Methionine	0.20 г
Пролин / Proline	1.25 г
Серин / Serine	0.44 г
Тирозин / Tyrosine	0.30 г
Треонин / Threonine	0.36 г
Триптофан / Tryptophan	0.18 г
Фенилаланин / Phenylalanine	0.59 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	0.24 г
Цистин / Cystine	0.23 г

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	1.60 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	0.21 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	0.77 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	0.34 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	0 мг
Фитостероли / Phytosterols	N/A
Стигмастероли	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	2.68 мг
Калий / Potassium	309 мг
Калций / Calcium	32 мг
Магнезий / Magnesium	96 мг
Манган	1.03 мг
Мед / Copper	0.34 мг
Натрий / Sodium	4 мг
Селен / Selenium	37.70 мкг
Флуорид / Fluoride	N/A
Фосфор / Phosphorus	296 мг
Цинк / Zinc	2 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	0 г
Вода / Water	12.11 г
Кофеин / Caffeine	0 мг
Теобромин / Theobromine	0 мг

Съдържанието на Ечемичено брашно в Workout.bg е актуализирано последно на 31/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Справката за съставът на Ечемичено брашно е с цел обща информация и няма за цел да бъде основа за склоняване към медицински решения. В случай, че планирате такова действие следва да потърсите помощта на профилиран здравен специалист. Магазин за добавки Workout.bg не носи никаква отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Ечемичено брашно.