Фъстъченото масло е популярен продукт, извлечен от обелени и смляни фъстъци. Това е вкусна добавка към множество ястия, както сладки, така и солени.
Фъстъченото масло е богато на мононенаситени мазнини, белтъчини, витамин Е, ниацин и магнезий.
Също така съдържа важни антиоксиданти, като резвератрол и коензим Q10. Фъстъченото масло може да се приготви в домашни условия чрез печене и смилане на фъстъци до получаване на гладка смес.
Това продукт може да бъде използвано във всякакви рецепти - от сандвичи и салати, до десерти и сосове. Фъстъченото масло се съчетава отлично с банани, ябълки, мед, шоколад и дори с някои видове пикантни ястия. Великолепно се комбинира и с мляко или смути.
Фъстъченото масло подпомага здравето на сърцето поради високото съдържание на мононенаситени мазнини. Също така, съдържанието на белтъци и магнезий помага за поддържане на силни мускули и здрава костна система.