Говеждото контра филе е висококачествен стек, който се отличава с нежен вкус и мека текстура. Това е месо от гърдите на говедото, богато на вкус и много ароматно.
Съдържа множество белтъци, витамин B12, желязо и цинк, което го прави отличен източник на енергия. Подходящо е за спортисти и активни хора. Приготвя се като се пече на горещ тиган или грил до желаната степен на готвене.
Обикновено се подправя със сол, пипер и други любими подправки.
Комбинира се чудесно с червено вино и гарнитура от печени зеленчуци или пюре от картофи.
Стекът е идеален за една празнична вечеря.
Говеждото месо подпомага здравословното функциониране на мускулите и сърдечно-съдовата система, като също така насърчава образуването на червени кръвни клетки.