Камбалата е вид плоска морска риба, която обикновено се приготвя в олио.
Тя е богата на протеини и съдържа витамини като витамин D и минерали като йод.
Подготовката и приготвянето включват почистване на рибата и пържене в олио с подправки по избор. Идеално се съчетава с картофено пюре или ориз, а за напитка може да се комбинира с бяло вино.
Камбалата е полезна за поддържане на здрави кости и зъби заради високото съдържание на витамин D.
Подготвянето на камбала в олио е традиционен метод, който акцентира върху вкусовете на морето и предлага разнообразие от кулинарни възможности.
Съхранявайте я в хладилник след приготвяне, за да се насладите на нейния вкус и в следващите дни.