100 г съдържат:
енергия:
253 калории- 21.73 г протеин
- 1 г въглехидрати
- 17.67 г мазнини
Карагьозът е вид морска риба с плоско тяло, която се характеризира с изключително вкусно и нежно месо.
Съдържа високи нива на протеини и е богат на омега-3 мастни киселини.
Готвенето му обикновено става чрез печене на скара или във фурна, като обикновено се добавят различни подправки и зеленчуци. Съчетава се прекрасно с бяло вино и свежи салати като салата от рукола и лимон.
Рибата е изключително полезна за сърдечно-съдовата система и поддържа здравословното състояние на мозъка. Освен това, печеният карагьоз е идеален избор за хора, които спазват диети, богати на протеини.
Свежата му текстура и уникален вкус го правят подходящ за различни кулинарни експерименти, от прости рибни ястия до по-сложни ястия с екзотични подправки.
| Фибри / Fiber | 0 г |
| Нишесте / Starch | N/A |
| Захари / Sugars | N/A |
| Галактоза / Galactose | N/A |
| Глюкоза / Glucose | N/A |
| Захароза / Sucrose | N/A |
| Лактоза / Lactose | N/A |
| Малтоза / Maltose | N/A |
| Фруктоза / Fructose | N/A |
| Бетаин / Betaine | N/A |
| Витамин A / Vitamin A | 120 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine) | 0.18 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin) | 10.77 мг |
| Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline) | N/A |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid) | 0.87 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0.46 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.14 мкг |
| Витамин C / Vitamin C | 0 мг |
| Витамин D / Vitamin D | N/A |
| Витамин E / Vitamin E | N/A |
| Витамин K1 / Vitamin K1 | N/A |
| Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04) | N/A |
| Аланин / Alanine | 1.31 г |
| Аргинин / Arginine | 1.30 г |
| Аспарагинова киселина / Aspartic acid | 2.22 г |
| Валин / Valine | 1.12 г |
| Глицин / Glycine | 1.04 г |
| Глутамин / Glutamine | 3.24 г |
| Изолевцин / Isoleucine | 1 г |
| Левцин / Leucine | 1.76 г |
| Лизин / Lysine | 1.99 г |
| Метионин / Methionine | 0.64 г |
| Пролин / Proline | 0.77 г |
| Серин / Serine | 0.89 г |
| Тирозин / Tyrosine | 0.73 г |
| Треонин / Threonine | 0.95 г |
| Триптофан / Tryptophan | 0.24 г |
| Фенилаланин / Phenylalanine | 0.85 г |
| Хидроксипролин / Hydroxyproline | N/A |
| Хистидин / Histidine | 0.64 г |
| Цистин / Cystine | 0.23 г |
| Мазнини / Fats | 17.65 г |
| › Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats | N/A |
| › Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats | N/A |
| › Наситени мазнини / Saturated fats | N/A |
| › Трансмазнини / Trans fats | N/A |
| Холестерол / Cholesterol | 96 мг |
| Фитостероли / Phytosterols | N/A |
| Стигмастероли | N/A |
| Кампестероли / Campesterols | N/A |
| Бета-ситостероли / Beta-sitosterols | N/A |
| Желязо / Ferrium | 1.24 мг |
| Калий / Potassium | 492 мг |
| Калций / Calcium | 60 мг |
| Магнезий / Magnesium | 38 мг |
| Манган | 0.05 мг |
| Мед / Copper | 0.08 мг |
| Натрий / Sodium | 65 мг |
| Селен / Selenium | 46.80 мкг |
| Флуорид / Fluoride | N/A |
| Фосфор / Phosphorus | 349 мг |
| Цинк / Zinc | 0.47 мг |
| Алкохол / Alcohol | N/A |
| Вода / Water | 59.22 г |
| Кофеин / Caffeine | N/A |
| Теобромин / Theobromine | N/A |
Съдържанието на Карагьоз (готвен, печен) в Workout.bg е актуализирано последно на 04/09/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.
Справката за съставът на Карагьоз (готвен, печен) има за цел обща информация и няма за цел да бъде основа за склоняване към медицински решения. В случай, че планирате подобно действие следва да се обърнете към профилиран консултант. Workout.bg не носи отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Карагьоз (готвен, печен).