Кошница
100 г съдържат:
енергия:
26 калории- 1.94 г протеин
- 4.99 г въглехидрати
- 0.3 г мазнини
Карфиолът е кръгъл зеленчук, състоящ се от плътни, обикновено бели съцветия, но има и разновидности в лилави и зелени нюанси.
Известен със съдържанието на витамин C, К, бета-каротин и влакнини. Суровият карфиол може да се нареже на цветчета и да се добави в салати.
Отличен е, ако се сервира със сосове или като част от поднос. Карфиолът помага за доброто здраве на стомашно-чревния тракт и има антиоксидантни свойства.
Когато се консумира суров, карфиолът запазва повече от своите хранителни вещества, което го прави идеален за добавяне в студени ястия.
Освен това, той има ниско съдържание на калории, което го прави предпочитан избор за хора, спазващи диети.
| Фибри / Fiber | 2 г |
| Нишесте / Starch | N/A |
| Захари / Sugars | 1.91 г |
| Галактоза / Galactose | 0 г |
| Глюкоза / Glucose | 0.94 г |
| Захароза / Sucrose | 0 г |
| Лактоза / Lactose | 0 г |
| Малтоза / Maltose | 0 г |
| Фруктоза / Fructose | 0.97 г |
| Бетаин / Betaine | N/A |
| Витамин A / Vitamin A | 0 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin) | 0.51 мг |
| Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline) | 44.30 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid) | 0.67 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0.18 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 мкг |
| Витамин C / Vitamin C | 48.20 мг |
| Витамин D / Vitamin D | 0 IU |
| Витамин E / Vitamin E | 0.08 мг |
| Витамин K1 / Vitamin K1 | 15.50 мкг |
| Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04) | 0 |
| Аланин / Alanine | 0.12 г |
| Аргинин / Arginine | 0.09 г |
| Аспарагинова киселина / Aspartic acid | 0.18 г |
| Валин / Valine | 0.13 г |
| Глицин / Glycine | 0.07 г |
| Глутамин / Glutamine | 0.26 г |
| Изолевцин / Isoleucine | 0.07 г |
| Левцин / Leucine | 0.11 г |
| Лизин / Lysine | 0.22 г |
| Метионин / Methionine | 0.02 г |
| Пролин / Proline | 0.07 г |
| Серин / Serine | 0.09 г |
| Тирозин / Tyrosine | 0.05 г |
| Треонин / Threonine | 0.08 г |
| Триптофан / Tryptophan | 0.02 г |
| Фенилаланин / Phenylalanine | 0.07 г |
| Хидроксипролин / Hydroxyproline | N/A |
| Хистидин / Histidine | 0.06 г |
| Цистин / Cystine | 0.02 г |
| Мазнини / Fats | 0.28 г |
| › Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats | 0.03 г |
| › Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats | 0.03 г |
| › Наситени мазнини / Saturated fats | 0.13 г |
| › Трансмазнини / Trans fats | 0 г |
| Холестерол / Cholesterol | 0 мг |
| Фитостероли / Phytosterols | 18 мг |
| Стигмастероли | N/A |
| Кампестероли / Campesterols | N/A |
| Бета-ситостероли / Beta-sitosterols | N/A |
| Желязо / Ferrium | 0.42 мг |
| Калий / Potassium | 299 мг |
| Калций / Calcium | 22 мг |
| Магнезий / Magnesium | 15 мг |
| Манган | 0.16 мг |
| Мед / Copper | 0.04 мг |
| Натрий / Sodium | 30 мг |
| Селен / Selenium | 0.60 мкг |
| Флуорид / Fluoride | 1 мкг |
| Фосфор / Phosphorus | 44 мг |
| Цинк / Zinc | 0.27 мг |
| Алкохол / Alcohol | 0 г |
| Вода / Water | 92.07 г |
| Кофеин / Caffeine | 0 мг |
| Теобромин / Theobromine | 0 мг |
Съдържанието на Карфиол (суров) в Workout.bg е актуализирано последно на 29/08/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.
Справката за хранителното съдържание на Карфиол (суров) има за цел обща информация и няма за цел да бъде фундамент за вземане на медицински решения. В случай, че планирате подобно действие следва да потърсите помощта на профилиран лекар. Магазин за добавки Workout.bg не носи абсолютно никаква отговорност при възникнали последици, следствие на данните за Карфиол (суров).