Кърито на прах е смес от различни подправки, която се използва широко в индийската кухня. Тя съдържа различни антиоксиданти и витамини, включително куркумин от куркумата.
Приготвянето на къри на прах изисква смесване на различни подправки и мелене до фино прахообразно състояние.
Може да се комбинира с много блюда като къри с пиле, ориз или зеленчуци и да се сервира с чай.
Куркуминът в кърито на прах има антиоксидантни свойства, докато различните подправки помагат за подобряване на общото здравословно състояние.