Картофеното пюре е една от най-обичаните лесно приготвящи се храни, приготвено от добре сварени картофи, които се натрошават и смесват с мляко и масло.
То е богато на въглехидрати, влакнини и съдържа малко протеини и минерали като калий.
Приготвянето му включва варене на картофи, които след това се стриват и смесват с топло мляко и масло до получаване на гладка консистенция.
Съчетава се идеално с гъбен сос или сос от черен пипер, както и с месни ястия като пилешки късчета или стек.
Картофеното пюре е полезно за организма, тъй като картофите са богат източник на витамин C и антиоксиданти, които помагат за поддържането на здрава имунна система.