100 г съдържат:
енергия:
309 калории- 15.22 г протеин
- 5.51 г въглехидрати
- 24.61 г мазнини
Леберкезът е популярен немски кулинарен специалитет, състоящ се от фино смляно свинско и говеждо месо, преправено с разнообразни подправки и зеленчуци.
Внушителният му вкус се дължи на комбинация от меса и ароматни подправки като мащерка, кориандър и черен пипер.
Той е богат на протеини, желязо и цинк, които са необходими за здравословния растеж и поддържане на имунната система.
Освен това, леберкезът е добър източник на В-витамини, които помагат за енергийния метаболизъм. Приготвянето на леберкез обикновено включва печене във фурна до златисто-кафява кора.
Съветваме ви да го сервирате с картофено пюре или салата за по-пълноценен обяд.
Леберкезът е полезен за организма, тъй като съдържа есенциални аминокиселини и микроелементи, които поддържат мускулната маса и общото здраве.
| Фибри / Fiber | 0 г |
| Нишесте / Starch | N/A |
| Захари / Sugars | 4.42 г |
| Галактоза / Galactose | N/A |
| Глюкоза / Glucose | N/A |
| Захароза / Sucrose | N/A |
| Лактоза / Lactose | N/A |
| Малтоза / Maltose | N/A |
| Фруктоза / Fructose | N/A |
| Бетаин / Betaine | 5.80 мг |
| Витамин A / Vitamin A | 84 IU |
| Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine) | 0.22 мг |
| Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 мг |
| Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin) | 2.52 мг |
| Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline) | 65.60 мг |
| Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid) | 0.42 мг |
| Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0.30 мг |
| Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid) | 0 мкг |
| Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.82 мкг |
| Витамин C / Vitamin C | 0.80 мг |
| Витамин D / Vitamin D | 32 IU |
| Витамин E / Vitamin E | 0 мг |
| Витамин K1 / Vitamin K1 | 0.30 мкг |
| Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04) | N/A |
| Аланин / Alanine | 0.97 г |
| Аргинин / Arginine | 1.03 г |
| Аспарагинова киселина / Aspartic acid | 1.55 г |
| Валин / Valine | 0.93 г |
| Глицин / Glycine | 0.81 г |
| Глутамин / Glutamine | 2.72 г |
| Изолевцин / Isoleucine | 0.81 г |
| Левцин / Leucine | 1.39 г |
| Лизин / Lysine | 1.50 г |
| Метионин / Methionine | 0.45 г |
| Пролин / Proline | 0.78 г |
| Серин / Serine | 0.71 г |
| Тирозин / Tyrosine | 0.61 г |
| Треонин / Threonine | 0.77 г |
| Триптофан / Tryptophan | 0.21 г |
| Фенилаланин / Phenylalanine | 0.69 г |
| Хидроксипролин / Hydroxyproline | N/A |
| Хистидин / Histidine | 0.65 г |
| Цистин / Cystine | 0.21 г |
| Мазнини / Fats | 24.59 г |
| › Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats | 10.53 г |
| › Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats | 1.12 г |
| › Наситени мазнини / Saturated fats | 9.30 г |
| › Трансмазнини / Trans fats | 0 г |
| Холестерол / Cholesterol | 60 мг |
| Фитостероли / Phytosterols | 0 мг |
| Стигмастероли | N/A |
| Кампестероли / Campesterols | N/A |
| Бета-ситостероли / Beta-sitosterols | N/A |
| Желязо / Ferrium | 1.21 мг |
| Калий / Potassium | 315 мг |
| Калций / Calcium | 85 мг |
| Магнезий / Magnesium | 17 мг |
| Манган | 0.02 мг |
| Мед / Copper | 0.05 мг |
| Натрий / Sodium | 960 мг |
| Селен / Selenium | 24.60 мкг |
| Флуорид / Fluoride | 36 мкг |
| Фосфор / Phosphorus | 163 мг |
| Цинк / Zinc | 2.30 мг |
| Алкохол / Alcohol | 0 г |
| Вода / Water | 51.87 г |
| Кофеин / Caffeine | 0 мг |
| Теобромин / Theobromine | 0 мг |
Съдържанието на Леберкез (свинско и говеждо месо) в Workout.bg е актуализирано последно на 05/09/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.
Информацията за хранителния състав на Леберкез (свинско и говеждо месо) е с цел обща информация и няма за цел да бъде основа за склоняване към медицински решения. В случай, че планирате такова действие следва да потърсите помощта на профилиран консултант. Workout.bg не носи отговорност при възникнали последици, следствие на данните за Леберкез (свинско и говеждо месо).