Нарът е плод с хрупкави семена, изпълнени със сладък и кисел сок. Той е богат на витамин C, К, фибри и антиоксиданти.
Нарът се консумира суров, като се ядат семената директно или се използва за изцеждане на сок.
Може да бъде добавен към салати, десерти или коктейли за освежаващ вкус. Нарът е полезен за имунната система и помага в борбата със свободните радикали.
Суровият нар е известен с уникалния си вкус и обилния си сок.
Той се използва за изработване на освежаващи напитки, сладкиши и салати в кулинарията на Близкия Изток и Средиземноморието.