Овесът е ценна зърнена култура, която се използва в множество форми, включително като овесени кълнове или овесена каша.
Той е богат на фибри, витамин B1 и минерали като магнезий и цинк.
Овесът обикновено се приготвя като каша или се използва за приготвяне на овесени ядки или мюсли. Може да се комбинира с мед, ягоди, банани или други плодове.
Овесът е полезен за храносмилателната система и помага в регулирането на кръвното налягане. Овесът е популярен избор за закуска, особено в форма на овесена каша.
Той е богат на въглехидрати, които осигуряват продължителна енергия през деня.