Боровинковият пай е класически десерт със сладък и кисел вкус.
Боровинките го правят особено ароматен и наситен. Те са източник на антиоксиданти, витамин С и манган.
Също така, боровинките съдържат влакнини, които подпомагат храносмилането. Приготвянето на пая стартира с приготвяне на тесто, след което се добавят боровинките и се пече.
Може да добавите мед или лимонов сок за допълнителен аромат. Поднесете го с чаша червено вино или чай от билки.
Съчетание със сладолед от мента или ванилия е идеално. Боровинките подпомагат зрението и имат антиоксидантни свойства, които защитават клетките.