Пастърма

100 г съдържат:

енергия:
140 калории
16.32 г протеин
3.36 г въглехидрати
6.23 г мазнини

Пастърмата е вкусен месен специалитет, типичен за Близкия Изток и Балканите, изработен от подправено и сушено говеждо или свинско месо.

Богата е на протеини и желязо, но и на мазнини, които добавят към нейния богат вкус.

Приготвянето на пастърма изисква време и търпение - месото се почиства, накисва в солен разтвор, после се овкусява и оставя да се суши на студено.

Идеална е като допълнение към мезета и хляб, а може да се комбинира и с червено вино.

Пастърмата помага за изграждане на мускулна маса, но трябва да се консумира умерено заради високото съдържание на мазнини.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	0.10 г
Нишесте / Starch	N/A
Захари / Sugars	3.34 г
Галактоза / Galactose	N/A
Глюкоза / Glucose	N/A
Захароза / Sucrose	N/A
Лактоза / Lactose	N/A
Малтоза / Maltose	N/A
Фруктоза / Fructose	N/A

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	5.90 мг
Витамин A / Vitamin A	12 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.06 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.25 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	3.53 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	66.70 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.58 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.27 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0.24 мкг
Витамин C / Vitamin C	8.10 мг
Витамин D / Vitamin D	10 IU
Витамин E / Vitamin E	0.22 мг
Витамин K1 / Vitamin K1	0 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	1.17 г
Аргинин / Arginine	1.29 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	1.76 г
Валин / Valine	0.95 г
Глицин / Glycine	1.10 г
Глутамин / Glutamine	2.92 г
Изолевцин / Isoleucine	0.92 г
Левцин / Leucine	1.42 г
Лизин / Lysine	1.66 г
Метионин / Methionine	0.51 г
Пролин / Proline	0.85 г
Серин / Serine	0.81 г
Тирозин / Tyrosine	0.69 г
Треонин / Threonine	0.80 г
Триптофан / Tryptophan	0.20 г
Фенилаланин / Phenylalanine	0.72 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	0.55 г
Цистин / Cystine	0.21 г

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	6.21 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	1.93 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	1.42 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	1.40 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	68 мг
Фитостероли / Phytosterols	N/A
Стигмастероли	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	4.20 мг
Калий / Potassium	345 мг
Калций / Calcium	11 мг
Магнезий / Magnesium	14 мг
Манган	0.01 мг
Мед / Copper	0.05 мг
Натрий / Sodium	1,123 мг
Селен / Selenium	16.10 мкг
Флуорид / Fluoride	N/A
Фосфор / Phosphorus	200 мг
Цинк / Zinc	2.16 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	0 г
Вода / Water	71.73 г
Кофеин / Caffeine	0 мг
Теобромин / Theobromine	0 мг

Съдържанието на Пастърма в Workout.bg е актуализирано последно на 14/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Справката за съдържанието на Пастърма има за цел обща информация и няма за цел да бъде крайно мнение за склоняване към медицински решения. Ако планирате подобно действие следва да потърсите помощта на профилиран здравен специалист. Уъркаут.Бг не носи отговорност при възникнали последици, следствие на предоставените данни за Пастърма.