Пелмените са малки тестени изделия, напълнени с месо или зеленчуци.
Те са източник на протеини, въглехидрати и някои витамини. Приготвянето им изисква варене в солена вода до омекване.
Съчетават се прекрасно със сметана, масло или соев сос. Редовното им консумиране допринася за насищането на организма и осигурява енергия през деня.
Традиционно се счита, че пелмените произхождат от Русия, където са ключова част от националната кухня.
Те предоставят уют и топлина, особено през студените зимни дни. Освен това, са идеални за бързи и лесни обяди или вечери.