Пуешкото бутче представлява по-мазната част от птицата и е изключително сочно. Панирането добавя вкус и хрупкавост, като прави месото още по-апетитно.
Съдържа белтъчини, желязо и витамин B12. Мазнините в него са повече заради кожата и панирането.
Приготвянето му обикновено е във фурна на средна температура до образуване на хрупкава кора.
Отличен избор за гарниране са горчица или барбекю сос. Вкусно е и с червено вино или с любима ароматна крафт бира.
Подпомага процесите на образуване на кръв и доставя енергия. Освен това стимулира мозъчната дейност благодарение на желязото в състава му.