Рукола (сурова)

100 г съдържат:

енергия:
26 калории
2.6 г протеин
3.67 г въглехидрати
0.68 г мазнини

Руколата е зеленчук с характерен пикантен вкус и малки, тъмнозелени листчета.

Тя е богата на витамини К, А и C, както и на антиоксиданти и минерали.

Обикновено се яде сурова, добавена към различни салати или като гарнитура. Съчетава се чудесно с пармезан, чери домати и балсамов оцет за класическа италианска салата.

Редовната консумация на рукола подпомага здравословния баланс на организма и допринася за подобряване на зрението.

Добавката на рукола към сандвичи или пици дава уникален аромат и пикантност.

А освен това, руколата е известна и с диуретичните си свойства, което помага на организма да се отърве от излишни течности.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	1.60 г
Нишесте / Starch	N/A
Захари / Sugars	2.05 г
Галактоза / Galactose	N/A
Глюкоза / Glucose	N/A
Захароза / Sucrose	N/A
Лактоза / Lactose	N/A
Малтоза / Maltose	N/A
Фруктоза / Fructose	N/A

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	0.10 мг
Витамин A / Vitamin A	2,373 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.04 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.09 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	0.31 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	15.30 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.44 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.07 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0 мкг
Витамин C / Vitamin C	15 мг
Витамин D / Vitamin D	0 IU
Витамин E / Vitamin E	0.43 мг
Витамин K1 / Vitamin K1	108.60 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	N/A
Аргинин / Arginine	N/A
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	N/A
Валин / Valine	N/A
Глицин / Glycine	N/A
Глутамин / Glutamine	N/A
Изолевцин / Isoleucine	N/A
Левцин / Leucine	N/A
Лизин / Lysine	N/A
Метионин / Methionine	N/A
Пролин / Proline	N/A
Серин / Serine	N/A
Тирозин / Tyrosine	N/A
Треонин / Threonine	N/A
Триптофан / Tryptophan	N/A
Фенилаланин / Phenylalanine	N/A
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	N/A
Цистин / Cystine	N/A

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	0.66 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	0.05 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	0.32 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	0.09 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	0 мг
Фитостероли / Phytosterols	N/A
Стимастероли / Stigmasterols	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	1.46 мг
Калий / Potassium	369 мг
Калций / Calcium	160 мг
Магнезий / Magnesium	47 мг
Манан / Manganese	0.32 мг
Мед / Copper	0.08 мг
Натрий / Sodium	27 мг
Селен / Selenium	0.30 мкг
Флуорид / Fluoride	N/A
Фосфор / Phosphorus	52 мг
Цинк / Zinc	0.47 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	0 г
Вода / Water	91.71 г
Кофеин / Caffeine	0 мг
Теобромин / Theobromine	0 мг

Съдържанието на Рукола (сурова) в Workout.bg е актуализирано последно на 05/10/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Информацията за хранителното съдържание на Рукола (сурова) има за цел обща информация и няма за цел да бъде фундамент за склоняване към медицински решения. В случай, че планирате подобно действие следва да потърсите помощта на профилиран консултант. Уъркаут.Бг не носи отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Рукола (сурова).