Шафран

100 г съдържат:

енергия:
311 калории
11.45 г протеин
65.39 г въглехидрати
5.87 г мазнини

Шафранът е подправка, известна със своя силен аромат, наситен оранжев цвят и уникален, леко горчив вкус.

Подправката е изключително богата на антиоксиданти и съдържа някои витамини и минерали, включително витамин C и магнезий. Шафранът обикновено се добавя в ястия като ризото, пилаф и някои десерти, като първо се оставя да накисне в топла вода.

Шафранът се комбинира добре с бели вина и добър избор за подправка за месо, риба и ориз. Той може да помогне за подобряване на настроението и облекчаване на симптомите на депресия.

Освен това, антиоксидантите в него помагат за защита на клетките от оксидативен стрес.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	3.90 г
Нишесте / Starch	N/A
Захари / Sugars	N/A
Галактоза / Galactose	N/A
Глюкоза / Glucose	N/A
Захароза / Sucrose	N/A
Лактоза / Lactose	N/A
Малтоза / Maltose	N/A
Фруктоза / Fructose	N/A

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	N/A
Витамин A / Vitamin A	530 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.12 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.27 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	1.46 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	N/A
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	N/A
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	1.01 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0 мкг
Витамин C / Vitamin C	80.80 мг
Витамин D / Vitamin D	0 IU
Витамин E / Vitamin E	N/A
Витамин K1 / Vitamin K1	N/A
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	N/A
Аргинин / Arginine	N/A
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	N/A
Валин / Valine	N/A
Глицин / Glycine	N/A
Глутамин / Glutamine	N/A
Изолевцин / Isoleucine	N/A
Левцин / Leucine	N/A
Лизин / Lysine	N/A
Метионин / Methionine	N/A
Пролин / Proline	N/A
Серин / Serine	N/A
Тирозин / Tyrosine	N/A
Треонин / Threonine	N/A
Триптофан / Tryptophan	N/A
Фенилаланин / Phenylalanine	N/A
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	N/A
Цистин / Cystine	N/A

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	5.85 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	0.43 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	2.07 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	1.59 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	0 мг
Фитостероли / Phytosterols	N/A
Стимастероли / Stigmasterols	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	11.10 мг
Калий / Potassium	1,724 мг
Калций / Calcium	111 мг
Магнезий / Magnesium	264 мг
Манан / Manganese	28.41 мг
Мед / Copper	0.33 мг
Натрий / Sodium	148 мг
Селен / Selenium	5.60 мкг
Флуорид / Fluoride	N/A
Фосфор / Phosphorus	252 мг
Цинк / Zinc	1.09 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	0 г
Вода / Water	11.90 г
Кофеин / Caffeine	0 мг
Теобромин / Theobromine	0 мг

Съдържанието на Шафран в Workout.bg е актуализирано последно на 17/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Данните за хранителния състав на Шафран е с цел обща информация и няма за цел да бъде крайно мнение за склоняване към медицински решения. Ако планирате подобно действие следва да потърсите профилиран здравен специалист. Магазин за добавки Workout.bg не носи никаква отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Шафран.