Картофената супа е класическа и вкусна, идеална за студените дни.
Картофите са богат източник на витамин С и калий. Също така съдържат въглехидрати и фибри.
За да я приготвите, нарежете картофите на парченца и ги сварете в бульон. Добавете лук, чесън и подправки по вкус. Сервирайте със сметана или магданоз, поставени отгоре.
Супата идеално се допълва с препечен хляб или кайма. Съчетайте я с купа свежа салата и чаша бяло вино.
Картофената супа поддържа енергийния баланс и засилва имунитета. Тя съчетава лесното приготвяне със страхотния вкус, което я прави идеален избор за всеки домакин. Когато мислим за домашна, топла и вкусна супа, често имаме предвид картофената.