Свинската мас е вид животинска мазнина, която се получава от топене на мазнините от свиня. Тя е гъста и богата на вкус, и е широко използвана в готварството.
Свинската мас е източник на наситени мастни киселини, но също така съдържа и някои мононаситени мастни киселини. Тя също така предоставя известно количество витамин D.
Свинската мас обикновено се използва за готвене на висока температура, като пържене или печене, заради стабилността ѝ при високи температури. Може също да се използва за приготвяне на хляб или печива. Свинската мас е идеална за приготвяне на картофени ястия или за изпичане на месо.
Вината, които добре се комбинират добре с нея, обикновено са бели, с ярки плодови аромати.
Използването на свинска мас в умерени количества може да подпомогне здравословната костна структура благодарение на витамин D.
Също така, нейното консумиране може да помогне за подобряване на процеса на възстановяване след тренировка, защото тя предоставя енергия на организма.