Зеле (сурово)

100 г съдържат:

енергия:
26 калории
1.3 г протеин
5.82 г въглехидрати
0.12 г мазнини

Суровото зеле е крънчи зеленчук с леко горчив вкус, който може да бъде консумиран самостоятелно или да се добави към различни ястия.

То е обикновена част от салати и се използва като гарнитура за различни месни ястия. Суровото зеле е богато на витамини K и C, антиоксиданти и фибри.

Също така е нискокалорично и съдържа някои минерали като магнезий и калий. Суровото зеле може да се нареже на тънки ленти и да се добави в салати или сандвичи. Може да се бърка с майонеза или олио и оцет за проста салата от зеле.

Зелето е вкусно, когато се комбинира с ябълки, моркови или грейпфрут. Суровото зеле подпомага здравето на костите, благодарение на високото съдържание на витамин K.

Витаминът C и антиоксидантите в него помагат за подкрепяне на имунната система и общото здраве.

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	2.50 г
Нишесте / Starch	0 г
Захари / Sugars	3.20 г
Галактоза / Galactose	0 г
Глюкоза / Glucose	1.67 г
Захароза / Sucrose	0.08 г
Лактоза / Lactose	0 г
Малтоза / Maltose	0.01 г
Фруктоза / Fructose	1.45 г

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	0.40 мг
Витамин A / Vitamin A	98 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.06 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	0.23 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	10.70 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.21 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.12 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0 мкг
Витамин C / Vitamin C	36.60 мг
Витамин D / Vitamin D	0 IU
Витамин E / Vitamin E	0.15 мг
Витамин K1 / Vitamin K1	76 мкг
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	0.04 г
Аргинин / Arginine	0.08 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	0.12 г
Валин / Valine	0.04 г
Глицин / Glycine	0.03 г
Глутамин / Glutamine	0.29 г
Изолевцин / Isoleucine	0.03 г
Левцин / Leucine	0.04 г
Лизин / Lysine	0.04 г
Метионин / Methionine	0.01 г
Пролин / Proline	0.05 г
Серин / Serine	0.05 г
Тирозин / Tyrosine	0.02 г
Треонин / Threonine	0.04 г
Триптофан / Tryptophan	0.01 г
Фенилаланин / Phenylalanine	0.03 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	0.02 г
Цистин / Cystine	0.01 г

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	0.10 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	0.02 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	0.02 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	0.03 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	0 мг
Фитостероли / Phytosterols	11 мг
Стигмастероли	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	0.47 мг
Калий / Potassium	170 мг
Калций / Calcium	40 мг
Магнезий / Magnesium	12 мг
Манган	0.16 мг
Мед / Copper	0.02 мг
Натрий / Sodium	18 мг
Селен / Selenium	0.30 мкг
Флуорид / Fluoride	1 мкг
Фосфор / Phosphorus	26 мг
Цинк / Zinc	0.18 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	0 г
Вода / Water	92.18 г
Кофеин / Caffeine	0 мг
Теобромин / Theobromine	0 мг

Съдържанието на Зеле (сурово) в Workout.bg е актуализирано последно на 12/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Информацията за съдържанието на Зеле (сурово) е с цел обща информация и няма за цел да бъде крайно мнение за вземане на медицински решения. В случай, че планирате такова действие следва да се обърнете към профилиран консултант. Онлайн магазин Workout.bg не носи никаква отговорност при възникнали последици, следствие на изложената справочна информация за Зеле (сурово).