Жълъди (сурови)

100 г съдържат:

енергия:
388 калории
6.17 г протеин
40.77 г въглехидрати
23.88 г мазнини

Жълъдите са плодовете на дъбовите дървета, които обикновено се събират през есента. Те са твърди и гладки, с тъмнокафяв цвят и обикновено се използват в кулинарията след подходяща обработка.

Жълъдите съдържат въглехидрати, протеини, мазнини и диетични фибри, а също така са източник на витамини като B1, B6 и минерали като магнезий и желязо.

Подготовката на жълъди за консумация обикновено изисква отстраняне на горчивите танини чрез варене или измиване с вода.

След това те могат да бъдат изпечени, смляни в брашно или добавени към различни ястия. Жълъдите са подходящи за комбиниране с мед, канела или други подсладители и могат да бъдат консумирани със сладко бяло вино или топъл чай.

Приемът на жълъди може да помогне за здравата нервна система и поддържане на нивата на енергия благодарение на витамин B1. Те също така могат да подпомагат здравето на костите и зъбите, благодарение на съдържанието на калций.

Хранителен състав на Жълъди (сурови)

ВЪГЛЕХИДРАТИ
Фибри / Fiber	N/A
Нишесте / Starch	N/A
Захари / Sugars	N/A
Галактоза / Galactose	N/A
Глюкоза / Glucose	N/A
Захароза / Sucrose	N/A
Лактоза / Lactose	N/A
Малтоза / Maltose	N/A
Фруктоза / Fructose	N/A

ВИТАМИНИ
Бетаин / Betaine	N/A
Витамин A / Vitamin A	39 IU
Витамин B1 (Тиамин) / Vitamin B1 (Thiamine)	0.11 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) / Vitamin B2 (Riboflavin)	0.12 мг
Витамин B3 (Ниацин) / Vitamin B3 (Niacin)	1.83 мг
Витамин B4 (Холин) / Vitamin B4 (Choline)	N/A
Витамин B5 (Пантотенова киселина) / Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.72 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) / Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.53 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) / Vitamin B9 (Folic acid)	0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) / Vitamin B12 (Cobalamin)	0 мкг
Витамин C / Vitamin C	0 мг
Витамин D / Vitamin D	N/A
Витамин E / Vitamin E	N/A
Витамин K1 / Vitamin K1	N/A
Витамин K2 / Vitamin K2 (MK04)	N/A

АМИНОКИСЕЛИНИ
Аланин / Alanine	0.35 г
Аргинин / Arginine	0.47 г
Аспарагинова киселина / Aspartic acid	0.64 г
Валин / Valine	0.35 г
Глицин / Glycine	0.29 г
Глутамин / Glutamine	0.99 г
Изолевцин / Isoleucine	0.29 г
Левцин / Leucine	0.49 г
Лизин / Lysine	0.38 г
Метионин / Methionine	0.10 г
Пролин / Proline	0.25 г
Серин / Serine	0.26 г
Тирозин / Tyrosine	0.19 г
Треонин / Threonine	0.24 г
Триптофан / Tryptophan	0.07 г
Фенилаланин / Phenylalanine	0.27 г
Хидроксипролин / Hydroxyproline	N/A
Хистидин / Histidine	0.17 г
Цистин / Cystine	0.11 г

МАЗНИНИ
Мазнини / Fats	23.86 г
› Мононенаситени мазнини / Monounsaturated fats	15.11 г
› Полиненаситени мазнини / Polyunsaturated fats	4.60 г
› Наситени мазнини / Saturated fats	3.10 г
› Трансмазнини / Trans fats	N/A
Холестерол / Cholesterol	0 мг
Фитостероли / Phytosterols	N/A
Стигмастероли	N/A
Кампестероли / Campesterols	N/A
Бета-ситостероли / Beta-sitosterols	N/A

МИНЕРАЛИ
Желязо / Ferrium	0.79 мг
Калий / Potassium	539 мг
Калций / Calcium	41 мг
Магнезий / Magnesium	62 мг
Манган	1.34 мг
Мед / Copper	0.62 мг
Натрий / Sodium	0 мг
Селен / Selenium	N/A
Флуорид / Fluoride	N/A
Фосфор / Phosphorus	79 мг
Цинк / Zinc	0.51 мг

ДРУГИ
Алкохол / Alcohol	N/A
Вода / Water	27.90 г
Кофеин / Caffeine	N/A
Теобромин / Theobromine	N/A

Съдържанието на Жълъди (сурови) в Workout.bg е актуализирано последно на 21/07/2023. Част от съдържанието на микронутриентите и макронутриентите може да отсъства или да е неточно поради технически причини, които ще разрешаваме във времето за което се извиняваме.

Справката за съдържанието на Жълъди (сурови) има цел обща информация и няма за цел да бъде крайно мнение за вземане на медицински решения. В случай, че планирате подобно действие следва да потърсите помощта на профилиран лекар. Магазин за добавки Workout.bg не носи никаква отговорност при възникнали последици, следствие на предоставените данни за Жълъди (сурови).