Кошница
26 май
Автор
0 Коментар(а)
925 Показвания
Съдържание:
Фолиевата киселина, известна още като витамин B9, е един от най-важните витамини за човешкото здраве. Тя играе ключова роля в множество биологични процеси, включително клетъчния растеж и синтезата на ДНК.
Знаете ли, че термините "фолиева киселина" и "фолат" са всъщност наименованията на различни форми на витамин B9?
В тази статия ще разгледаме подробно тези въпроси и ще ви предоставим всичко, което трябва да знаете за фолиевата киселина.
Защо е важна фолиевата киселина?
Фолиевата киселина е изключително важна за редица функции в организма. Основният прием е чрез храната под формата на фолат.
Някои състояния, като бременност и кърмене, изискват допълнителен прием на витамин B9. В повечето добавки, витамин B9 е под формата на фолиева киселина.
Фолиевата киселина, известна още като витамин B9, е изключително важна за редица функции в организма. Тя е основен компонент, който се приема чрез храната под формата на фолат.
Тя е съществен нутриент, който е необходим за репликацията на ДНК и като субстрат за редица ензимни реакции, свързани със синтеза на аминокиселини и метаболизма на витамини.
Тя е особено важна по време на бременността, тъй като се изисква за растежа и развитието на плода. Недостигът на фолат е свързан с аномалии както при майките (анемия, периферна невропатия), така и при плода (вродени аномалии).
Фолиевата киселина е синтетична хранителна добавка, която се среща в изкуствено обогатени храни и фармацевтични витамини.
Нито фолатът, нито фолиевата киселина са метаболитно активни. И двата трябва да бъдат редуцирани, за да участват в клетъчния метаболизъм. l-5-Methyltetrahydrofolate (l-methylfolate) е доминиращата микронутриентна форма на фолат, която циркулира в плазмата и участва в биологичните процеси.
Според изследване, приемът на l-methylfolate е по-ефективен от приема на фолиева киселина за увеличаване на концентрацията на фолат в червените кръвни клетки.
Фолиева киселина и фолат: Каква е разликата?
Фолиевата киселина и фолатът са две форми на витамин B9, които често се използват взаимозаменяемо, но на практика това са различни химични съединения с потенциално различни ефекти върху човешкото здраве. Фолиевата киселина е предпочитаната форма за добавки и обогатени храни,
тъй като е по-стабилна и има по-дълъг срок на годност. Тя се превръща в
активния витамин B9, метилен-тетрахидрофолат, в организма.
Фолатът е естествено срещащата се форма на витамин B9, докато фолиевата киселина е синтетична форма, използвана в хранителните добавки и обогатените храни.
Фолатът се среща в множество храни, като зелени листни зеленчуци, цитрусови плодове и бобови култури. Той е лесен за абсорбация от организма и играе важна роля в процеса на клетъчно делене и синтеза на ДНК.
Проблеми с фолиевата киселина
Въпреки ползите на фолиевата киселина, има и потенциални проблеми. За разлика от повечето фолати, голяма част от фолиевата киселина, попаднала в храносмилателната система, не се превръща в активна форма на витамин B9, 5-MTHF.
Вместо това, тя трябва да се преобразува в черния дроб или други тъкани. Този процес обаче е бавен и неефективен.
В резултат на това може да настъпи натрупване на неметаболизираната фолиева киселина, която е лесно откриваема в кръвния серум, дори и на гладно. Това е причина за безпокойство, тъй като високите нива на неметаболизирана фолиева киселина не са безопасни за организма.
Вредна ли е неметаболизираната фолиева киселина?
Ефектите от неметаболизираната фолиева киселина върху организма остават все още неясни и недобре проучени. Няколко изследвания показват, че хронично повишените нива на неметаболизирана фолиева киселина могат да имат неблагоприятни ефекти върху здравето.
Те включват:
- Повишен риск от рак - високите нива на неметаболизирана фолиева киселина са свързани с повишен риск от рак. Те могат също така да ускорят растежа на предраковите лезии;
- Замаскиране и задълбочаване на дефицит на В12 - сред възрастните хора високите нива на фолиева киселина могат да скрият дефицит на витамин В12, а така да доведат до риска от деменция;
- Негативни ефекти върху имунната система - високите нива на неметаболизирана фолиева киселина могат да имат негативен ефект върху имунната система, особено при възрастните хора.
Как да се приема фолиева киселина?
Въпреки потенциалните проблеми, фолиевата киселина е важна за здравето и трябва да се приема подходящо. Най-добре е да се консултирате с лекар или фармацевт за правилното дозиране и прием.
Важно е да се има предвид, че някои хора могат да имат генетични вариации, които затрудняват превръщането на фолиевата киселина в активната й форма, 5-MTHF. За тези хора, приемът на добавки с 5-MTHF може да бъде по-ефективен.
Фолиевата киселина е важен витамин, който играе ключова роля в множество биологични процеси. Въпреки това, е важно да се приема подходящо и да се избягва натрупването на неметаболизирана фолиева киселина. За най-добри резултати, консултирайте се с медицински специалист относно приема на фолиева киселина.
